Beskrivning
Thor Bjørklund (1899-1975) från Lillehammer i Norge uppfann och fick patent på osthyveln 1925. Bjørklund var möbelsnickare till yrke, och hämtade inspiration från trä-hyveln för att hitta den produkt som kunde hjälpa honom att skära tunna skivor av osten.
Varumärke
Bjørklund
Bjørklund
1925 i Lillehammer blev snickaren Thor Bjørklund otroligt irriterad över att han inte kunde skära osten i tunna skivor med kniv. Genom att experimentera med sin snickarhyvel kunde han på så sätt skapa en produkt som passade i köket - osthyveln var född. Idag finns osthyveln i de flesta hushåll i Skandinavien.
